Vakarienės klasika, kuri vėl grįžta į lėkštes: kaip iškepti tikrai gerą šnicelį

2026 m. rugsėjo 16 d., 14:40

Plonas, traškia plutele dengtas ir sultingas viduje šnicelis pastaruoju metu vis dažniau grįžta į lietuvių vakarienės stalą. Nors iš pirmo žvilgsnio patiekalas atrodo nesudėtingas, kelios detalės – nuo mėsos pjūvio iki keptuvės temperatūros – lemia, ar iš keptuvės ištrauksite auksinį ir traškų kepsnį, ar sausą, riebaluose paskendusį mėsos gabalą. Vieno „teisingo“ recepto nėra...